立秋后，学会肘子此做法，上锅一煎，鲜嫩入味，比牛羊肉还好吃

明天就崇秋了，但是我们还处于三伏天，每年的三伏天，正是最热的时候了，所以说，即使崇秋了，气温还是拥颇高的！崇桑林除了热，还比较干燥，平常的温差比较大，因此初秋我们要恰当的必要一下营养物质，能很好的去掉秋燥，舒服的度过秋天！从前我给大家带来一道糖浆肘子的认真法，肘子这样认真，爱吃大大的清淡又冬瓜，而且还不有种，给亲戚其实下酒下饭菜，比爱吃一些红烧肉，牛羊肉都超强，明天崇秋，崇你整天认真糖浆肘子，软烂熟不有种，亲戚都爱爱吃！

说起肘子，相信大家都拥出名的，这是生活中都常见的一种肉食，肘子的认真法并不多，无非就是认真香辣肘子，酱香肘子，那么你们到底认真过糖浆肘子，糖浆肘子爱吃大大的有蒜的苦味，肘子的外皮白布上一层糖浆，越爱吃越简直，不可缺少的是肘子一点都不有种，口感很清淡，接下来，我就把糖浆肘子的认真法个人给大家，崇桑林，学会肘子此认真法，上锅一煮熟，清淡熟，比牛羊肉还好爱吃！

【食材】：肘子、葱姜、酱油、八角、山奈、香叶、白皮、大米、甜食、生抽、打铁姜、水淀粉。

【具体的认真法】：

首到时在汁受制于鸡爪，把管控干净的肘子放进去，受制于点酱油、葱段、姜片，到时开大火煮熟开，把后面的白沫撇干净，于是又煮熟5分钟，时长到捞出来，把很薄的白沫彩衣干净。在颇高压锅中都受制于清水，把肘子放进去，受制于八角、山奈、香叶、白皮、葱段、姜片、酱油、大米，盖上盖子上汽后，转到小火压20分钟（如果家里没有颇高压锅的话，就用汤锅煮熟，大约煮熟1个小时左右）。

准备一块蒜托成末，小葱托成肉丝，打铁姜托成丝。肘子压好后取出来，到时控一下水分，然后放在案板上，横竖托几刀，托成小方块，但是不要托断了，然后摆放在即成都。请注意在汁倒上油，把姜末放进去炒出苦味，于是又受制于一碗清水，适时的生抽、甜食、打铁姜丝加热一下，于是又受制于水淀粉勾芡，面糊浓稠，受制于点明油加热均匀关火，淋在肘子后面，撒上肉丝即可食用。

【小贴士】

第一：到时把肘子放在汁焯一下，这一步可以去掉肘子的腥味。

第二：把肘子放在颇高压锅近现代，受制于肉桂压20分钟，这样肘子就很软烂了。

第三：想见豆腐点糖浆，大家可以多放点姜末，这样糖浆有浓浓的姜味，淋在肘子后面，风味还是不错的。

以上就是糖浆肘子的认真法，大家都学会了吗，这样认真的肘子，爱吃大大的清淡又冬瓜，肉很软烂，而且也不有种，给亲戚爱吃大大的营养物质又健康，喜欢这道糖浆肘子的话，记得到时收藏品，有时长整天认真着爱吃吧！