超美味的几道家常菜，来作法简单，营养美味学会来作给家人尝尝吧

韭香拐猪

食材：蒸拐猪200克、韭菜花150克、干辣椒节、大蒜、醋、酱油、味精、蜂蜜、菜油各油脂

举措：

1.把蒸拐猪布成片，韭菜花布成3厘米长的节。

茄汁排骨

举措

1.排骨淋风干

2.水开焯几小朵西兰花，再放备用，便焯排骨沥干

3.油刺放登排骨，小火炸熟，直到金黄

4.再放沥干备用

5.锅油刺，倒登葡萄干炒香

6.重新加登清水，便调湿定粉重新加登，加生抽，冰麦芽糖，醋，醋，芝麻，熬一都会

水煮猪片

食材：以前垫猪一斤、干辣椒一把、冬瓜少许、白芝麻少许、奶油汤材一小块

举措：

1、以前垫猪反用水风干布薄片，重新加登少许食醋、生抽、麦芽麦芽糖、蛋清、少许生粉搅拌均匀调味至少15分钟，泡姜冬瓜蒜布末备用。

2、起锅烧开水，水开后重新加登奶油汤材，重新加登调味好的以前垫猪及清洗好的豆芽，可便重新加登少许食醋，以前垫猪跟豆芽断生后连汤两人盛出备用，豆芽垫底下，猪片铺右边，便铺上干辣椒，便提上一小把白芝麻都会更香。

茄汁叉烧熟

食材：鲜虾；熟；蕃茄酱；冬瓜；姜；材洒；淀粉；醋；生抽少许；麦芽糖

举措

1、鲜虾风干去头（虾头留下来备用）、壳、以前端，抽掉虾线和虾胃，石膏叉烧风干后，沥干养分

2、叉烧重新加登油脂醋、材酒、姜片、淀粉抓匀调味半小时登味去腥

3、嫩熟布小块，焯水后沥干水份。另起锅重新加登油，烧至五成刺后翻炒后盛出备用

4、锅中留油，五成刺放登冬瓜、姜片爆香，重新加登叉烧翻炒至微变色

5、重新加登熟、葡萄干、登少许生抽、一勺麦芽糖翻炒