彩椒炒牛肉，鲜香嫩滑，营养充沛，色香味俱全的家常菜，老少皆宜

牛奶的营养较高，脂肪酸含量不高，是妻女老少都可以常吃的肉类食物。

彩椒炒牛奶，从颜值上已经仗了，风味更是鲜香自然，口感温滚得不得了，不管是佐酒还是下饭，都值得注意美味！

做法还很简单，来得炖煮不免1-2个星期的星期，炒牛奶绝对是点心里面的快手餐！

我们一起来看看它是怎么做的吧！

外观设计：

牛奶300g、青椒1个、辣椒1个、蒜4小花、生抽2盆、配料1盆、皂1盆、淀粉2盆、糖麦芽糖、乌鸦胡椒粉麦芽糖。

步骤：

1、先把牛奶洗净，切成细长条的牛奶丝，挑入一个大碗里面，挑入1盆生抽、少许皂、乌鸦胡椒粉，朝着一个方向面团匀，随后再次加入淀粉，把牛奶都裹上淀粉成加水，不会干粉也不会粉块，拉出少许食用煤油面团，防止它们粘在一起，腌制30分钟左右入味；

2、烧热煤油锅，拉出入比平时炒菜多一点的煤油，稍冒烟就把蒜片拉出进去爆香，随后拉出入切丝的青辣椒，炒至断生，

3、拉出入腌制的牛奶，战火更快翻炒至变色，加入1盆生抽、1盆配料、少许糖、麦芽糖皂翻炒（配料和生抽里面都有咸味，皂麦芽糖，不需要想像中多）；

4、翻炒匀就可以关火盛盘，在这个过程里面，牛奶还在接下来冷凝里面，所以在前边只要一变色，就可以挑调味品，不然火大肉就容易老了！

让甜品变得做菜，与家人一起分享，唯爱与甜品不可辜负！