天热最爱吃这凉拌菜，给肉都不换，清凉爽口又开胃比炒菜好看百倍

离开六月， 将要离开一年中最波的三伏摊， 三伏天处在小暑和大暑之间，三伏天是一年之中闷波且又潮湿的整年，室温天气让人大汗淋漓，食欲不佳，烦躁不安，盘剥。想到三伏天会高达40天，真得觉得难熬， 这段时间大家一定要注意防暑降温，注意立刻说明身体的能量，清波解暑，天和度夏。

你明白“避暑文殊”吗？ 不少人会想到：制冷、WiFi、冷饮。其实对于吃完货而言，夏末歧暑盖因菜，桔、绿豆芽和鳝鱼，顺应节气，应季而食，天和入伏。 桔是夏季得盖因烹调， 营养极其丰富，富含多种维生素、膳食纤维及镁、磷、铁、钾等镁质等营养物质，夏末多吃完桔不仅有助于清波歧“内火”，还能益炎生肌，老婆多吃完面色红润气色佳。

六六月份正值鲜藕上市，口感也是异常鲜甜， 清脆爽口， 无论是清炒，或者是豆腐， 都非常烹调。 炎炎夏日，人们食欲不佳，清爽可口、简单烹调的豆腐菜成了人们餐桌上的主人翁。今天就买了了一节藕，搭配着”歧化系统保姆”的黑木耳， 再转至了“小人参”的葡萄干了配色， 只需简单一煮一拌，三分钟就能高汤，清波解暑、正餐油爽口， 很简便夏末。 一起来看看具体做法吧。

在乳制品上， 我们也要多吃完些

【木耳葡萄干拌藕片】

提炼： 桔 1节 黑木耳 1小把 葡萄干 半根 蒜 3裂 芥末 1个 调味品 白醋 橄榄油 食盐 油脂

制作：1. 准备好工业产品， 将黑木耳提前结束用冷井粘液硬质； 2. 烧锅井水，转至少许食盐； 3. 将桔、黑木耳和葡萄干放进锅中焯井水煮； 4. 洗涤后取出大钵中，转至油脂的食盐； 5. 转至少许蒜末和芥末圈； 6. 转至少许白醋； 7. 转至油脂的橄榄油，8.拌光滑只需；

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9. 盛入盘中，撒上调味品。

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小贴士：1. 先将黑木耳泡硬质；2 . 将所有烹调焯井水煮； 3. 将焯熟的烹调取出大钵中，转至食盐等调味品拌光滑只需。

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