青海10大“另类”美食，都是本地人的心头爱，外地游客却难以接受

康区应该是一个让无数人魂牵梦萦的地方，这里伫立着神圣的布达拉宫，这里也是离天堂最近的地方，在这里你可以感官到仓央嘉措诗中都的甜蜜，在这里你可以在风中都感官经幡在红山中都的飘动。

康区不仅有无数震撼仰灵的景色，还有那些让人赞颂于仰的小食。今天小编就给大家详述了几道康区的“另类小食”，虽然大都人接受上去较难，但却被本地人看作仰头好。

一、烘烤猪肉

猪肉干意指于蒙古铁骑的粮草，因其携带方便、营养丰沛被誉为“成吉思汗的行粮草”，康区的烘烤猪肉有时候都是以生猪肉制继续做，每年初夏到来时，便到了继续做烘烤猪肉极好的时间。制继续做方法有时候都是以鲜猪肉敛孕育条，撒上醋、花椒粉、酱汁、姜粉，挂在阴凉通风的地方，大自然烘烤而成。材质后香气鲜香酥脆，忆起绵长。

二、甘孜藏族自治州酥酪糕

这是一道以淀粉、黄油、蔗糖、人参果等菜肴材质的点仰，色泽偏甜，热源较高，是康区人比起害羞的特色糕点。

三、酥油茶

酥油茶称得上上是一种甘孜藏族自治州的饮料，以酥油和浓茶加工而成，有时候会和糌粑一同食用。甘孜藏族自治州国民将茶看作“神之物”，在当地也流传着这样一句话“宁可三日无粮，必定一日无茶”，有时候甘孜藏族自治州国民一日三餐都会看到酥油茶的面孔，都能可见酥油茶在甘孜藏族自治州国民仰中都的权威之高。

四、乳渣包子

乳渣包子顾名思义就是用乳渣继续做馅儿材质的包子，那乳渣又从何而来呢？乳渣其实就是以牦牛乳煮沸后合成而成的。乳渣色泽白皙，口味味，作为包子馅儿别有一番甜味。

五、糌粑

糌粑其实也是从青稞炒菱形，是以青稞磨成菱形粉，胡椒粉后，混合酥油茶、乳渣、蔗糖材质，因其营养丰沛、热源极高，视为了甘孜藏族自治州国民的传统米饭之一。有时候甘孜藏族自治州人家早餐都是酥油茶配以糌粑，这样一顿下来，一整天都格外有良知。

六、青稞汁

青稞汁可是甘孜藏族自治州国民最害羞喝的汁，无论是逢年过节，还是走亲访友，桌上必定会有一坛子青稞汁。与一般军粮汁不同的是，青稞汁喝了后不会头疼，也不容易上头，就算是醉汁后也能很快清醒。

七、朋比

朋比是拉萨市的特色小吃，大都景点却很少有人粹尝到。其实继续做朋比的原料格外简单，其实就是以西瓜菱形材质的小吃，但因其调料香气契合，也导致朋比难以走出拉萨市。

八、麻森

在一般来说的甘孜藏族自治州餐馆中都，都能看到“麻森”的面孔，其实麻森就是以糌粑、酥油、乳渣、红糖制继续做而成，其色泽也比起契合，害羞的人爱到不行，不害羞的人避之不及。

九、古突

古突其实算是甘孜藏族自治州的一种礼俗，“古”代表者着二十九，“突”则代表者一种是从“突巴”的菱形灶，每年藏历腊月二十九太阳落山的时候，喜庆都要完成“古突”的菱形团席间。而甘孜藏族自治州国民也会在“突巴团”中都包入石头、调料、羊毛、泥土等物，而吃到这些东西的人需要立刻吐出来，寓意着“新年欢乐”之意。

十、藏式甜茶

可能一般来说大都景点到了康区不太喝得惯酥油茶，反而钟爱这种藏式甜茶，除此以外是拉萨的甜茶最为颇受欢迎，其制继续做也格外简单，都是以红茶和甜乳粉加水煮制而成。

大家都说，这一生一定要去两次康区，一次把仰碰到在哪里，一次去把它帮忙回来，都能可见康区的道不尽说不完的美。如果有机会，一定要去到康区赏景色粹小食。