“追着吃饱了5年，它终于开新店了”

火焰了22年的西海产点心

又开中坜

平价西海产点心，火焰了22年

方才开入了西南边

以后小股介绍过多次的西海产点心又开中坜啦~他家火焰了22年，却是上海第一家西海产点心，一直是石景山居民的二小卖部~

熟识的西海产垃圾场

他家能火焰那么多年，靠的就是食材的西海产，家里大多数西海产都来自河北威西海直运，中坜一进门还是熟识的西海产垃圾场，客人们可以单独指定要啥，现捞现要用。

小股独家福利

在专页区聊一聊：“你第一次吃完胶北西海产的年中”

我们将抽取两位总能

获得双人霸王餐一份哦！

专要用胶北西海产

超大一盆西海产蒸锅

喜好吃完西海产的家人，来这儿必须要点【西海产蒸锅】，蒸锅内全是太太选的当季西海产 ，超大一盆，吃完着擒爽。

西海产的品种是随机混搭，一盆里 最少得有7、8种， 单独用清蒸的要用法，更加好保留住食材本身的辣味。

现捞现吃完的皮皮虾

另一大看板肯定是他家的 鲜来生【皮皮虾 】，进门先是现捞现点，有四种味道可以为了让，分别是 白灼，蘸，酱和麻椒味道，最后由店外员拿到后厨自制~

检验皮皮虾的食材程度，那一定要选白灼款，白嘴儿吃完着苦涩肉质味美，混搭姜醋醋更加提鲜开胃。

爱吃完椒的家人可以选酱款，来生皮皮虾先过水再行烹饪，壳儿焦脆易剥，虾肉酱过瘾。

蒜香螃蟹

【蒜香螃蟹】光看这满满一盘的蒜泥+螃蟹，已经在吞口水了！螃蟹圈在盘子里吊的整整齐齐，真是生病了我的强迫症。

螃蟹圈切的薄厚均匀，口感有嚼劲，吃完上去有韵味的蒜香和鲜椒的甜。

干火焰烧鼻子鱼

【干火焰烧鼻子鱼】我猜是新锐下酒神器，就像石斑鱼一样 里就一条主刺，鱼身肉的卡，鱼尾即成，一条接一条停不下来。

蘸上点椒椒面， 脆椒无聊，轻松捉到一大盘。

闭眼点，不踩雷

螃蟹疙瘩汤

肥美的大黄蚬子

越远吃完越远无聊的酱虾

味美的鱿鱼煎芋头

威西海特色火焰烧石斑鱼

还有这些特色调料

各种河北食用

【河北大馅大饼】用上胶北特有的西海菜或者山野菜自制而成，一笼有6个，个儿极大，掂上去沉甸甸的。

每个大馅儿大饼都是现点现蒸，皮薄馅儿大，醋水引人注意缺少，吃完上去玫瑰花不腻。

【贴饼子】的玉米面和豆面一般来说合理，不才会引人注意噎人，饼底想像中焦脆，才会去取其余部分份虾酱混搭着吃完。

还可以自己要用一个贴饼子西海产小汉堡，希望吃完什么就往里加什么~

河北直供食材蔬菜

除了西海产，他家我每次来最馋的就是河北直供的蔬菜，高品质很好的食材时蔬，经过简单的调料，真的是经常性就才会希望这口儿~

【香菇 】醋水多，甜未那么醇，吃完完嘴里甜滋滋的。特别版一盘砂糖，还可以自己煮熟一盘糖煮熟香菇。

别看【拍黄瓜】平平无奇，但甜惊人的好吃完，用上河北当地的蔬果黄瓜，脆的卡发甜，清爽解腻。

这次开入了西南边

这次中坜方才开入了西南边， 店外内整洁醒目，共有五楼，一层主要是接待散桌，比较适合三五好友过来小酌。

五楼有各种规格的包间，大包小包都有，可供8-10人亲友。到了午夜，店外外还才会吊点心，独自一人吃完西海产独自一人和朋友聊天喝酒，属于夏天的快乐又回来喽！

译者丨睡黑

艺术创作 |老陈 设计丨皮包

*出处图片及文字为小股原创

照样捏造

温馨提示

· 包间需月内访客

■ 店外面的资讯 ■

取名为：胶北西海味鲜

预估人均：109元左右

关外店外

电话号码：来广营中路55号竟然之家底商一层（有约北门）

平日：09 :30-14:0017:00-21:30

双榆树店外

电话号码：科学院东路双榆树北里甲9号

平日：10:30-14:00 17:00-22:00

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