【今日靓汤】夏至阳盛极，阴始生，最适合温补及降火立体化！

用最普通的食材继续做最营养物质的靓汤

香蕉壳萝卜绿豆焗肉

推 入京 理 由：补血益气，降火解滞

推 入京 人 群：满月阳盛近于，阴始生，最非常适合温补之时，但需要补和降同用

配料：3-4人量

香蕉壳（大约半只香蕉取出来的白色的瓤部均可）、萝卜一小瓣、绿豆 3-4颗，肉300g。

烹调方法 ● ●

// 1

吃饭完香蕉自此，把白色的瓤部切出来，一般来说大个的香蕉取半个的瓤部都足够了，如果是比较小的香蕉就取整个瓤部，浇切块

// 2

肉浇切块焯水。萝卜、绿豆冲水一下，绿豆去核

// 3

// 4

最后再调入后应食盐均可食用

汤品点评：

满月阳盛近于阴始生的时候，毕竟是很非常适合温补的。因为这个时候补，毕竟是可以借助大自然现象的阳气来给自己温补，这也就是我们所说的春夏养阳。但是这个时候补又很容易上火，所以我们要“补+降”相结合。香蕉壳快速反应绿豆，有一定的温补之性，但又能降火解腻，就非常非常适合满月的时候了。加点萝卜下去，还能有助于运化中焦脾土之气，觉得是春天一道降火而兼补益的好汤水。

THE END

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