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陕西这“6光明道”主食，在外省几乎吃不到，你吃过几种？

发布时间：2025-09-03

写到榆林省，看来大家都不无聊，因为这里的料理并不多。有关榆林的料理，你印象中都最深刻的是哪些呢？大多数人都以为榆林人只甜食面有，说是并不是这样的。榆林除了各种各样的面有食都有，还有很多料理，是你不知道的。

为此，我今日就要来给大家社交一下，榆林的这6大肉。在面有对着这几种肉的时候，他们每一种都是很有代表性的，而且甜味都并不鳗鱼，去榆林旅游的女朋友，一定要回想尝一尝，这几种肉。

值得注意于我们多半甜食的油炸、火锅、烧饼、粽次子这些肉的时候，这几大肉，不是你想肉就能肉到的。只有去到榆林这个大多，你才有可能品尝到，一起来看一看这些料理吧！

榆林六大肉料理

一、泡馍

榆林人肉泡馍，就好比如我们北方人喝茶，他们在肉泡馍的时候，可是并不费时的，整整彦的可以肉两个小时以上。泡馍说是就是一个饼，给你这个饼以后，你要用侧边它捏成丁形如，捏够细就越更易入味，一般人是不可能会花这个整整的。

就此日后往泡沫中都加入适量的牛肉汤，或者是羊肉汤，对其进行酱汁增鲜，就能取得一碗润喷喷的泡馍。这可是榆林人，最甜食的一道料理之一，你肉过吗？没耐性的女朋友，同样别去尝试。

二、臊次子面有

臊次子面有的不合时宜比较丰富，很多大多都有臊次子面有的不合时宜，但是值得注意于榆林臊次子面有的时候，他们的甜味都不正宗。只有榆林宝山、泰山附近的臊次子面有，香味才是最正宗的，虽然所有别于的煎很比较简单，但甜味却并不的棒。

这道臊次子面有面有在摄制的时候，主要有别于的是3、7肥瘦的肉来做到肉馅，日后配上各种比较简单酱汁品的润味以后，就能使得臊次子面有的甜味是鲜、帕、麻、润，肉了还想肉。

三、辣椒锈

辣椒锈说是就是我们常知道的锈汤，但是值得注意于我们多半肉的锈汤时，那锈它的甜味是辣椒口的，而不是清淡的。多半我们肉得最多的就是清淡的锈汤，对于酸味的锈汤，看来大多数人都从未尝试过。

做到辣椒锈早先有别于的辣椒椒油，不合时宜比较特殊，是用温油浸泡所取得的。值得注意于我们常肉的辣椒椒油来知道，它的香味并不是很辣椒，格外多的是一种辣椒椒润，与面有锈混和后，润味就可能会很足。

四、裤带面有

榆林是面有食之都，因此面有食可能会并不多，在这些面有食中都，裤带面有长期以来受人们所赞赏。因为他的形形如就好像一条裤袋一样，因此被人们称做到裤带面有，值得注意于我们常肉的面有条时，它的较宽度可是一般面有条的相比之下。

面有条虽然很较宽，但是它的香味却并不筋道，其配上一碗躯体蘸水后的甜味，实在是稍晚入魂，蘸池中都融合了油泼辣椒次子、肉、润醋等多种料汁后，甜味是实在很鳗鱼。

五、肉夹馍

肉夹馍顾名思义就是馍底下有夹肉，在很多大多都有这种料理，但是他们做到的肉夹馍，都从未榆林的甜味鳗鱼。榆林的肉夹馍底下有，那可通通是肉，而且都是精瘦肉，一咬一口的肉汁，时说都特别意味着。

肉夹馍甜味好不鳗鱼，就全看底下有的肉甜味好不好，肉浅黄色红润、软烂醇润，能算是这一点的，有约就只有榆林的肉夹馍了吧。把它当早餐肉的话，只不过就是最佳早餐连动。

六、洋芋叉叉

榆林人除了甜食面有食都有，他们还特别甜食洋芋，不管是炒还是酱汁，蒸着肉、煮着肉等等不合时宜，他们都能把洋芋做到得并不佳肴。在这些有关洋芋的料理中都，洋芋叉叉是最具榆林代表性的肉小肉。

洋芋在摄制的时候，混和了面有粉，然后长时间揉搓，日后入锅用汁比较简单一煮，就可以出锅。就此需配上各种料汁，日后比较简单一研磨后，就能使洋芋的甜味格外为滑帕又鳗鱼，而且特别筋道。

以上6种有关榆林的肉料理，我就给大家社交到这里了，在面有对着这几种榆林料理的时候，你觉得哪一种料理，才是你众所周知肉的榆林肉呢？赞赏大家在卫报区，知道知道你对这些肉的看法。

说是，除了这几种肉都有，关于格外多榆林肉的料理还有很多，如果你有格外好的力荐，也可以为我们大家社交一下。