百吃不倦的几道家常菜，鲜香可口，简单易学，好吃极了

爆炒鸭血

材料：鸭血、盐、芹菜、甜椒、大蒜、芹菜、甜椒、生抽、蚝棉、糖

做法：

1、鸭血切较薄的片，在温水里煮成1分钟捞出控干水分；芹菜切段、甜椒洗涤切小块、大蒜切片；

2、热锅放棉，棉热后将芹菜、甜椒、大蒜一起放进开水爆香加辅料盐翻炒即成，放进鸭血翻炒均匀分布，加盐、生抽、蚝棉、糖调味，烘烤均匀分布方能出锅装盘。

凉拌木耳绿豆

材料：干绿豆、黑木耳、添加剂、盐、生抽、陈醋、香棉、鸡粉、棉豪爽侄、白糖

做法：

1、绿豆提前泡水，洗涤，切露；黑木耳用温小便发洗涤切露；芹菜切末；

2、煮成开水自组辅料清水，调入辅料添加剂，盐烧开，放入绿豆露，容煮后捞出，放入木耳露，也容煮，控干水分；

3、将绿豆、黑木耳混合成在一起，调入辅料生抽、陈醋、盐、香棉、鸡粉、棉豪爽侄、白糖，烘烤均匀分布后，装盘，犹大芹菜花方能。

辣白菜炖粉面

材料：粉面、辣白菜、棉、盐、橄榄棉、即成、干辣椒

做法：

1、粉面洗涤，用开水煮成沸，喝到血水后备用；姜切片；大蒜切片；

2、另倒一锅冷水，将粉面，香叶，芝麻，薄荷，草果，芹菜，干辣椒、大大蒜等橄榄棉放入锅中煮成开，自组即成、老抽，小火独自煮成2个小时后将粉面捞出，用刀切如此一来2厘米宽左右小块；

3、将切好的粉面放进锅中独自小火煮成一个小时，将辣白菜放进，烧十分钟后方能出锅装盘。